今日の晩ごはんをご紹介。

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【本日の晩ごはんメニュー】
・タケノコ御飯
・玉ねぎ、油あげ、サツマイモの麦味噌汁
・焼き鯖
・ほうれん草の胡麻合え

お裾分けで頂いたタケノコ!
きちんと茹でてあって、すごく良い香りがしてました。青くて爽やか、というか、新鮮で鼻に抜ける匂い。
ちょっと大人ぶって、山椒の葉を飾って食卓にあげました♪

そして、珍しく麦味噌汁!田舎っぽい、すえた匂いの味噌だけど私は大好きなんです。油あげも、いつものより高級品を使ったので味噌をしっかり吸い込んで歯応えもキュッキュしてて美味。

焼き鯖は、ぴかぴかした新鮮でキレイな鯖ちゃんだったので、大根おろしとレモンのみでさっぱりと。

ほうれん草に合えた胡麻は、軽く炒った胡麻を丁寧にゴリゴリしましたよー。香ばしい香りで、ますます食欲増進!

暖かい家で、温かい食事を、大切な人と一緒に食べる事ができる幸せに感謝して、大切な命を頂きましょう。